商天信息网财经“酒价内参”过去24小时收集的数据显示，中国白酒市场十大单品的终端零售均价在2月11日整体小幅走弱。如果十大单品各取一瓶整体打包售卖，今日总售价为9183元，较昨日下跌32元，创下近四日新低。市场延续高位整理、结构性分化运行态势。
今日十大单品的价格六跌三涨一平。上涨端，习酒君品以7元/瓶领涨；贵州茅台飞天酒上涨6元/瓶，动力源于节日消费预热与渠道补库需求；古井贡古20小涨2元/瓶。下跌方面，青花郎和洋河梦之蓝M6+均回落13元/瓶，国窖1573下跌11元/瓶，或因节前备货收尾，部分渠道提前去库存；精品茅台回调6元/瓶；水晶剑南春下跌3元/瓶；青花汾20微跌1元/瓶。五粮液普五八代价格保持稳定，与昨日持平。
“酒价内参”的每日数据源自全国各大区均有合理分布的约200个采集点，包括但不限于酒企的指定经销商、社会经销商、电商平台和零售网点等，原始取样数据为过去24个小时中各点位经手的真实成交终端零售价格，力求为社会各界提供一份关于知名白酒市场价格的客观、真实、科学、全程可追溯的数据。随着元旦官方i茅台平台开始出售1499元/瓶的贵州茅台飞天酒，以及1月9日开始出售2299元/瓶的精品茅台，这一新产生的渠道对两款产品市场终端零售均价的磁吸式影响力已逐步显现。“酒价内参”每日发布的酒价遵循对真实成交量加权的计算规则，我们已逐渐将可确量的价格引入飞天茅台和精品茅台终端零售价的计算中。
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白酒业的重要新闻方面，东吴证券最新研报维持山西汾酒“买入”评级。该券商指出，作为清香型白酒龙头，汾酒全国化布局稳步推进，清香酒市场份额仍有较大提升空间，且公司各价位产品均衡发力、渠道管理持续优化，发展动力充足，在营收超200亿元的酒企中成长优势显著，中长期营收有望达到600-700亿元；研报同时预测，山西汾酒2025-2027年归母净利润将分别实现122.5亿元、124.2亿元、137.2亿元，2026年净利润小幅增长1%，而2027年增速将提升至10%，对应估值处于合理水平。
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