蜜雪集团（02097.HK）近日公告称，拟以2.97亿元现金取得鲜啤品牌“福鹿家”53%股权，后者由此成为上市公司并表子公司。值得注意的是，福鹿家实际控制人田海霞为蜜雪冰城CEO张红甫之妻，且标的公司2024年净利润仅107万元，对应交易市盈率高达523倍，市净率亦达29倍，大幅高于啤酒及饮品行业平均水平。高溢价、短周期股权腾挪与供应链深度绑定，令这笔关联交易迅速成为市场关注热点。
公告显示，蜜雪冰城此次收购分两步完成：先以2.86亿元向福鹿家增资，取得51%股份；再以1120万元受让自然人股东赵杰所持2%股份。交易完成后，蜜雪冰城合计持股53%，福鹿家估值定格在5.6亿元。
公告显示，福鹿家2018年成立，2021年推出“鲜啤福鹿家”品牌，2023年开放全国加盟。截至2025年8月末，公司门店约1200家，覆盖28个省级区域，最近12个月收入1.5亿元。财务数据方面：其2023年亏损153万元，2024年盈利107万元，2025年前8月未披露盈利情况，未经审核净资产1952万元。
以此测算，蜜雪冰城给出的市盈率约523倍，市净率约29倍，而A/H股啤酒板块平均市盈率不足30倍、市净率约2.5倍。
蜜雪冰城在公告中解释，由于福鹿家盈利波动大，独立估值师最终采用“企业价值/最近12个月收入”倍数法，对标包括华润啤酒、百威亚太及奈雪的茶在内的7家饮品上市公司，得出福鹿家股权公允价值区间为2.4亿—2.8亿元。而上市公司最终支付代价约3亿元，略高于估值上限。
天眼查信息显示，2025年8月19日，赵杰才从原股东赵宝荣处接手福鹿家18.86%股份，成为第二大股东；9月11日，福鹿家引入新股东麦浪同舟后，赵杰持股稀释至15.01%。此次向蜜雪冰城转让2%股份及蜜雪冰城增资后，其持股比例降至5.36%。
交易前，田海霞直接持有福鹿家60.05%，并通过麦浪同舟间接持股20.41%，合计控股超80%。据披露，田海霞及麦浪同舟原始投资成本分别约2548万元和135万元。交易完成后，田海霞直接持股降至29.43%，仍保留第二大股东地位，对应估值约1.6亿元；若叠加麦浪同舟所持10.41%股份，其总估值约2.2亿元，整体投资回报约8.2倍。
福鹿家官网显示，其总部与蜜雪冰城同在郑州全球总部基地D座3层；仓储物流则直接调用蜜雪冰城冷链体系。小红书等招商平台上，福鹿家曾以“蜜雪冰城兄弟品牌”自居，并授权部分门店使用“蜜雪冰城旗下精酿”字样。两家公司此前均否认“子品牌”说法，但随着此次交易落地，双方正式成为一体。