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卓创资讯鸡蛋市场分析师赵星
【导语】5月中上旬，受鸡蛋市场需求先降后增影响，各环节库存压力先增后降，导致鸡蛋价格呈现先跌后涨走势。下旬，尽管端午节备货需求或对鸡蛋价格形成支撑，但在产蛋鸡存栏量持续增加，叠加中、小码鸡蛋供应偏多，市场供应压力仍存，故卓创资讯预计5月下旬鸡蛋价格或上涨空间有限
5月中上旬鸡蛋价格先跌后涨
5月上旬，正值五一假期期间，终端市场多以消化库存为主，整体需求表现疲软；叠加供应充足影响，鸡蛋价格承压下行，截至9日，全国主产区鸡蛋均价跌至3.00元/斤，创今年年内新低。随着蛋价阶段性触底，市场补货需求逐渐释放，带动价格企稳回升，截至13日，全国主产区鸡蛋均价3.25元/斤，较前期低点回升8.33%。
需求主导蛋价先跌后涨
5月初，由于终端需求跟进有限，叠加供应充足，各环节库存压力显现，据卓创资讯数据监测显示，截至7日，生产、流通环节平均库存分别为1.19天、1.33天，较月初均呈现增加趋势，部分地区库存压力尤为突出，达3天左右，供需矛盾加剧导致价格下行压力加大。但随着终端采购需求回暖，贸易商补库积极性提升，市场交投趋于活跃。截至13日，全国主产区生产、流通环节库存天数分别为0.92天、0.98天，供需关系改善推动价格回升。
5月下旬鸡蛋价格或涨幅有限
从需求方面来看，受端午节传统消费旺季带动，多数地区对鸡蛋的需求量有望增加，或拉动鸡蛋价格仍旧有一定上涨空间。但从供应方面来看，卓创资讯预计5月理论在产蛋鸡存栏量仍旧有所增加，增幅预计在0.20%左右，供应充足，利空鸡蛋价格。同时目前多数地区中、小码鸡蛋供应相对略高于大码鸡蛋的供应，进而对大码鸡蛋的价格形成一定的压制作用。综合供需双方面的情况来看，卓创资讯预计5月下旬鸡蛋价格虽存在一定上涨空间，但涨幅相对有限。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
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